Le suite hanno tutte una piccola cucina. La nostra scelta è di non privare gli ospiti della libertà di fare colazione nel modo e all'ora che più gli si confà. Del resto la casa è detta anche "del sonno ritrovato". Qui il tempo scorre con un ritmo proprio: a meno che il vicino Fernando non vi svegli con il trattore (al tempo della trebbiatura), gli unici rumori sono quelli delle nostre stesse attività. Quindi potrete preparare da voi. Nelle case troverete sempre caffè, the (twinings earl grey e english breakfast), zucchero, miele (vero), olio (quello nostro), crakers, biscotti, vino (di amici della Val d'Orcia), acqua minerale (quella del rubinetto è comunque potabile). Tutte le mattine alle 8,30 troverete fuori della porta un cestino con pasticceria, pane, cornetti dolci o salati, comprati freschi in paese, secondo le vostre indicazioni (in camera troverete una scheda con elencate tutte le "meraviglie" reperibili in pasticceria, la sera prima segnerete le preferenze, e imbucherete nell'apposita cassetta). Se per la prima colazione gradite latte, yogurt, formaggi, uova o qualunque altra cosa ditelo in una e-mail 24 ore prima del vostro arrivo: ci penseremo noi. Con la prima colazione il vostro giornale preferito (a scelta tra la Repubblica, il Fatto, l'Unità, il Manifesto, il Corriere, la Stampa). In famiglia abbiamo orari di sveglia e impegni differenti, è però usanza prendere un caffè insieme alle 10,30: tutti, in assoluta libertà, sono invitati al tavolo e alle chiacchiere. Non dimenticate di guardare fuori della finestra: il mattino è il momento più bello!!